Denise (MT), 24 de novembro de 2017 - 14:27

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Receita do Dia

Estrogonofe de camarão com requeijão

INGREDIENTES:

  • 1 kg de camarão fresco e descascado
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • coentro (a gosto)
  • cebola (a gosto)
  • 1 pitada pimenta-do-reino
  • 1 lata de molho de tomate
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 lata de creme de leite (sem soro)
  • sal a gosto

MODO DE PREPARO:

  1. Cozinhe o camarão e descasque
  2. Pique a cebola e frite na margarina até dourar
  3. Acrescente o camarão e depois o coentro
  4. Adicione o molho de tomate, o requeijão cremoso e mexa bem
  5. Adicione o creme de leite, mas cuidado para não ficar muito aguado
  6. Coloque a pimenta-do-reino e o sal
  7. Ferva rápido e apague o fogo, pois o creme de leite não pode ficar muito tempo fervendo
  8. Está pronto, sirva com batatas palha

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