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Denise (MT), 17 de julho de 2018 - 14:01

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Receita do Dia

Torta leve com pão integral e legumes

Ingredientes

10 fatias de pão de forma integral
Azeite
2 alhos-porós
2 cenouras
20 vagens
1 abobrinha
6 ovos

Modo de preparo

Corte as fatias de pão em cubos médios e leve ao forno em temperatura média para ficarem crocantes. Corte os alhos-porós em rodelas finas, as cenouras em cubos e as vagens em rodelas. Refogue tudo com um pouco de azeite. Apague o fogo e misture a abobrinha cortada em cubos. Em uma tigela, bata os ovos até dobrarem o volume e misture com os legumes e os pães. Tempere à gosto e misture bem até que o pão esteja molhadinho. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.


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