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Denise (MT), 26 de abril de 2018 - 11:05

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Receita do Dia

Fácil e gostoso, pudim de leite sem furinhos

Ingredientes

6 colheres (sopa) de açúcar

3 ovos

1 lata de leite condensado

1 lata (use a de leite condensado) de leite

Modo de preparo

Esta receita requer tempo para cozinhar e gelar.

Caramelize uma fôrma de cone central (20 cm de diâmetro) com o açúcar em fogo médio, espalhando por todo o interior. Reserve.

No liquidificador, bata os ovos até espumar. Acrescente o leite condensado e o leite e bata bem (1 minuto). Deixe em repouso por 15 minutos (para a espumar assentar) e despeje na fôrma (não deixe cair espuma).

Leve ao banho-maria no fogão ou no forno por cerca de 1 hora ou até firmar. Espere esfriar e leve à geladeira por cerca de 2 horas antes de desenformar.


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